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      三公司涪秀二线项目狠抓食堂管理

      作者:唐雪萍 时间:2019-06-12 浏览次数: ?【字体:

      夏天已悄然而至,炎热的天气,极容易滋生各种传染细菌。为了抓好食堂管理,提升员工生活质量,近日,三公司涪秀二线项目坚持以人为本,努力提高食堂管理水平,创造一个干净卫生的就餐环境,防止各种流行疾病的发生,保证员工身体健康。

      针对三公司涪秀二线项目食堂管理工作的特点,项目在增加菜色品种,保证饭菜质量,确保饭菜卫生等方面采取了以下有力措施。一是把好卫生关,定期对厨房进行大扫除,生熟食刀具分开,餐具经常进行消毒,杜绝细菌的滋生。二是把好采购关,充分利用批量采购的价格优势,精心对比选择,降低菜价。三是根据南北员工就餐者的习惯,不断丰富饭菜种类,提供美味可口的饭菜,午餐和晚餐均有馒头和米饭,最大限度满足员工的需求。四是提倡节约,杜绝浪费,尽量做到不剩饭菜。五是实行帐务公开,每月月底对食堂开支情况进行张贴,做到公开,透明,自觉接受职工监督。

      三公司涪秀二线项目把员工的健康永远放在首要位置,通过抓好食堂管理,让员工感受到了如家庭般的温暖,有力激发了大家以更饱满的热情投入到施工生产中去,促进了施工任务的高效完成。

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